Bước thứ nhất(1):

- Khoai tây, cà rốt cắt khúc vừa ăn. Cá rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2):

- Bắc nồi lên bếp, thêm 1 muỗng dầu sau đó cho cá vào chiên sơ 2 mặt để loại bỏ mùi tanh.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoai tây, cà rốt và 1 tô nước lọc vào nồi, nấu trên lửa trung bình.

Bước thứ tư(4):

- Khi canh sôi, bạn nên vớt bỏ phần bọt và nêm gia vị theo khẩu vị gia đình. Khoai tây, cà rốt mềm tắt lửa cho canh ra tô rắc thêm hành lá xắt nhỏ và dùng nóng.